Teman-teman Setia

23 October 2014

Beef Lasagna




As Salam...

Masa kat opis lagi dok terbayang2 lasagna..
Sedapnya alahai..
Teringat instant lasagna masih berbaki...
belen masa buat time nie dulu..
Klik SINI
 Tak tertahan rasanya..balik dr opis..ambik abang..pastu ambik adik..
Terus ke my din beli bahan2 utk buat lasagna..

Abang MUIZ x layan plk lasagna ni..
Suap lasagna sekali..terus mintak nasi..
Mcm biasa lauk telur + kicap..
Sekali makan abis 2 pinggan..
Klu spageti & Makaroni..abang MUIZ layan..
tu pon ikut mood jgk...

Ibu dan babah..mmg gilerkan lasagna ni..
Buat 2 bekas...sorang satu tu..
hahahahaha...
Kuar oven terus makan..
Udahnya..sampai skrg lidah ibu sakit..
Mana idaknya..melecur kena lasgana panas..
Tak sempat2..
Yg ianya..ibu dah lapar..
itu pasal lah...

Walaupon pembuatan lasagna ni remeh..
tp time makan..tak plk remeh..
Buatnya yg jd lama sbb kena buat sos..pastu sos putih..
Celur lasagna..lapis pulak..lepas lapis..kena bakar..
Tp bila time makan..tak sampai 1/2 jam..
LICIN...!!!!!
Puas hati bila buat sendiri nie..
Boleh letak cheese sesuka hati..
Boleh menambahkan lemak di badan...
hihihihiihi..

Ni ibu sharekan resepi cara ibu..
Selamat mencuba...



BEEF LASAGNA

Bahan-bahan

- 1 kotak Lasagna segera (Ibu guna jenama san remo)
- 2 biji bawang besar (ibu guna bawang holland)
- 4 sudu besar cili giling
- 4 sudu besar sos cili
- Daging cincang ( terpulang nak letak byk mana)
- 1 botol sos spageti Prego
- 1 tin cendawan butang di hiris
- 3 sudu butter (tuk menumis)
- Serbuk Origano
- Garam & gula

Cara-caranya

- Celur kulit lasagna dengan air panas, ketepikan
- Cairkan butter dan tumis bawang
- Bawang dah layu, masukan cili giling..masak sampai naik m inyak
- masukkan daging cincang 
- Pastu masukkan cendawan
- Masukkan sos prego dan sos cili
- perasakan dgn garam & gula
- Masukkan serbuk oregano
- Kacau sehingga masak


Bahan Sos putih

- 4 sudu butter
- 200 ml susu segar
- 30 gram cream cheese (letak byk lagi sedap)
- 2 sudu tepung gandum (dibancuh dgn air)
- 4 keping cheddar cheese (letak byk lagi sedap)
- serbuk lada sulah

Cara-cara

- Cairkan butter
- Masukkan susu dah kacau hingga hampir mengelegak
- Masukkan cheddar cheese + cream cheese, kacau sehingga cair
- Masukkan tepung + lada sulah, kacau sampai pekat
- boleh tutup api

Cara Melapis

- ambil sekeping/2 keping lasagna..letak dlm dulang pembakar
- letak sos spageeeti dulu..
- pastu letak sos putih *
- lapis lagi dengan kepingan lasagna *
- ulang proses yg bertanda **
- terpulang nak buat berapa lapis..
- Lapis yg akhir sekali sebelum bakar taburkan dengan mozarela cheese
- Masuk dalam oven suhu 180 dan bakar dalam 45 minit
- Bolehlah dihidang













1 comment:

adda syuhada said...

Assalam fieza.. nampak menyelerakan..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails