Teman-teman Setia

02 December 2011

Ikan Goreng Kunyit Versi Pedas

Salam semua..
Malam nie nak cite pasal masak pulak..
Masak malam nie pon simple jer..
Cuaca sejuk2 mcm nie..perut mmg mintak diisi..
Masak simple2 pon..laju jer menambah nasi..
hihihihi..

Seperti biasa..
Ibu buat sejenis lauk jer..
Mudah, Senang dan cepat di makan..



Lauk kami malam nie..
Ikan Goreng Kunyit Versi Pedas
Makan dgn nasi pepanas..tuang kicap..
Memang marbeles..
berpeluh tu...

IKAN GORENG KUNYIT VERSI PEDAS

Bahan- Bahan..

- 2 ekor ikan [Ibu guna Kembung]
- Black Paper Powder, White Paper Powder
- Serbuk Kunyit dan garam..
[gaul semua dan perap dalam 15 minit]
- Cili Api [ikut nak pedas mana] + Sedikit belacan [di tumbuk]
- 1 biji Bawang Besar, 2 ulas bawang putih
- 1 keping asam keping
- Sayur2an yang di gemari..ibu letak carrot, cendawan tiram, baby jagung dan bunga kobis

Cara-cara..

- Ikan yg dah di perap,goreng sampai garing..dah garing ketepikan dulu..
- Tumis bawang merah, bawang putih..dah layu masuk bahan yg di tumbuk
- masak sampai garing
- Masukkan segala sayur2..klu kurang kunyit...taburkan sebuk kunyit cikit lagi..
- sayur dah hampir layu..masukkan ikan dah di goreng tadi..
- Masukkan Asam Keping,perasakan dgn garam..dan sedia untuk di hidangkan..

...SELAMAT MENCUBA...





2 comments:

shahdiana said...

sedap tu..masak simple-simple ni lagi sedap pada beria sangat masak kan...

Shamz + Fieza = Muiz said...

betul tu Yana..
asal kenyang..sudah..
hihihi..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails